Principali attrazioni turistiche
Ogni settimana si tengono numerosi mercati di frutta e verdura e specialità locali. La Riva, la Piazza della Repubblica e i numerosi piccoli negozi tradizionali sono altre attrazioni della città. I piccoli ristoranti tradizionali offrono specialità di pesce e piatti locali particolarmente gustosi.
Le risorse naturali della Croazia sono innumerevoli e alcune isole o baie riparate dalle intemperie hanno una vegetazione lussureggiante. Questo è il caso della baia di Milna, o dell'isola di Brazza. L'entroterra sfoggia anche una natura preservata, dominata da boschi e vaste zone agricole. Il clima mediterraneo del paese la rende una meta gradevole e soleggiata tutto l'anno.
Legame tra il Mediterraneo e l'Europa centrale, la Croazia confina con la Slovenia, l'Ungheria, la Bosnia-Erzegovina, la Serbia, ma anche con il Montenegro ad est. Mentre pianure, colline e laghi punteggiano l'interno del paese, un mare trasparente lambisce i suoi 1500 km di costa. Con una superficie totale di 56.594 km², questo paese dalle mille isole splende grazie alle sue bellissime insenature e spiagge. Anche se negli ultimi anni alcune baie si sono urbanizzate, il paese racchiude ancora oggi paradisi nascosti, come le spiagge dell'isola Lunga, che fa parte dell'arcipelago di Zara, nella Dalmazia settentrionale. La spiaggia più bella dell'isola è Sakarun, a nord. Dista solo 40 chilometri dal parco nazionale di Telašćica. Oltre alle sue ricchezze naturali, la Croazia riserva anche interessanti scoperte culturali ai suoi visitatori. Questo paese, ricco di tradizioni, ospita anche numerose città-museo come Fiume. Situata nel Golfo del Quarnero, Fiume è una tappa rinomata per le sue perle architettoniche e i suoi gioielli storici, tra cui il Castello di Tersatto.
Storia, cultura, tradizione, gastronomia
Nel nord della Croazia, nel Comitat d'Istria, Pola propone la scoperta di alcuni dei luoghi di interesse storico del paese attraverso le sue vestigia del periodo romano del II secolo. L'Arco dei Sergi, l'anfiteatro di Pola e la Porta doppia, attraversata da una strada che collega Fiume a Pola, sono i gioielli del patrimonio edilizio ereditato da questo periodo. Attraverso la sua collezione di reperti archeologici, il Museo istriano di Pola offre è anche un'immersione nel passato della regione e della Croazia. Tra i pezzi più belli della sua collezione c'è una scatola in avorio decorata con sculture raffiguranti scene dionisiache.
Circa 200 km a sud della città di Pola sorge il Parco nazionale del Velebit settentrionale. Situato sulla costa meridionale del paese, questo ambiente naturale si distingue per la sua geologia costituita da rocce calcaree e sedimentarie, che sono all'origine di numerosi fenomeni carsici. Classificato come Riserva della Biosfera, questo parco si caratterizza anche per la sua ricca biodiversità. Oltre ai suoi paesaggi rocciosi, ospita un Orto Botanico che contiene molte specie vegetali endemiche della regione, tra cui la degenia velebitica, della famiglia delle Brassicaceae. A due ore di macchina a sud di questo parco si trova la città costiera di Zara, che vanta anche un ricco patrimonio culturale.
Tra le attrazioni locali spiccano due affascinanti realizzazioni artistiche. Il Pozdrav Suncu (saluto al sole), una grande sfera situata sul lungomare e illuminata al tramonto grazie alle sue celle fotovoltaiche, è eccezionale. L'organo marino lungo 70 metri è anch'esso particolare. A 150 km da Zara, Spalato offre una sorprendente immersione nell'antichità, soprattutto con la visita al Palazzo di Diocleziano. I suoi vicoli sono costellati di negozi, bar e ristoranti dove si possono gustare alcuni piatti croati come il Crni rižot (Risotto al nero di seppia), specialità della costa. Tra le maggiori città croate, Dubrovnik, all'estremità meridionale del paese, merita una visita per la sua antica città fortificata. Per godere di una vista spettacolare su tutta l'area di questa perla dell'Adriatico, è consigliabile prendere una funivia dalla collina di Srđ.
Quando andare in Croazia
La Croazia è caratterizzata da due tipi di clima. L'interno gode di un clima continentale, mentre la costa è soggetta ad un clima mediterraneo. Se vuoi scoprire la zona costiera, il periodo migliore è tra maggio e settembre. L'acqua di mare a 26°C promette piacevoli nuotate. L'estate è il momento migliore per fare escursioni nel bosco nell'entroterra. Sarebbe quindi interessante esplorare il Parco dei Laghi di Plitvice in questo periodo. In inverno, alcune stazioni sciistiche dell'entroterra, come il comprensorio sciistico di Sljeme a Zagabria, aprono le loro porte all'inizio di dicembre. Dopo una sciata, prenditi il tempo per assaggiare il tartukli, un piatto tipico di Zagabria servito caldo al ristorante La Štruk in via Skalinska.