Cultura e gastronomia
La bella e romantica Praga è soprannominata "la città dalle mille torri e dai mille campanili". È molto ricca di architettura, con molti edifici in stile medievale, gotico, rinascimentale, barocco, art nouveau, cubista e rondòcubista. Il centro storico è patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Una sosta nella capitale permette di degustare le specialità locali. Il "gulasch" è tipico ed irrinunciabile. Uno spezzatino di manzo che viene preparato con spezie, quali il cumino e soprattutto la paprica. Il "knedlisky" può essere servito come accompagnamento. Si tratta di grossi gnocchi composti di un impasto a composizione variabile di pane raffermo. Tra i piatti consumati regolarmente, ci sono anche salsicce e stinco di maiale. La birra è molto popolare durante i pasti. Per i buongustai, alcuni dessert devono essere testati. Innanzitutto il "palacinky" una sorta di crepe spessa, ma anche il "trdelnicky" una pasta a forma di tubo, spolverata di zucchero, o il "medovnik" un dolce fatto di miele, nocciole e panna.
Luoghi da visitare e attività in loco
I principali monumenti da vedere si trovano sulle rive del fiume Moldava, nel centro storico e di fronte, dall'altra parte del fiume, nel quartiere di Mala Strana. Il quartiere di Mala Strana è soprannominato "il piccolo quartiere". E' molto vivace e le sue piccole strade acciottolate che accentuano il lato medievale gli conferiscono molto fascino. E' in questa zona che Mozart ha soggiornato. La Città Vecchia - quartiere di Staré Mesto, è quello con il maggior numero di monumenti. Anche altri quartieri vicini meritano una visita, come il quartiere alla moda di Holesovice o il quartiere ebraico di Josefov.
Tra i monumenti da non perdere, spicca il castello. Fondato nel IX secolo, è un simbolo della città. È uno dei più grandi del mondo, ed è in posizione dominante sulle alture della città. La Cattedrale di San Vito è favolosa con la sua architettura gotica. E' la più grande del paese. La sua costruzione durò sei secoli, dal 1344 al 1929. Si trova all'interno del parco del castello. Il ponte San Carlo, risalente al 1357, è il più antico della città. Questo magnifico ponte è un must della città. E' decorato con una trentina di statue. Sulla piazza della Città Vecchia, la torre medievale dell'orologio astronomico risale al 1410, mentre la piazza Venceslas, che è in realtà un viale molto ampio, è delimitata da magnifici edifici e negozi di lusso. Comprende il Museo Nazionale e la statua di San Venceslao, che è stato duca di Boemia e patrono della Repubblica Ceca.
Nella capitale sono previste varie attività. E' possibile fare una crociera sulla Vlatava, salire sull'orologio astronomico per ammirare la città, oppure prendere la funicolare dalla collina Petrin o dalla collina degli innamorati, per una vista panoramica della capitale.
Itinerario ideale per visitare la città in 4 ore
Per una visita veloce della città, si può iniziare nel quartiere di Mala Strana partendo dal famoso Ponte San Carlo, dirigendosi verso il castello e la Cattedrale di San Vito. Poi, si ritorna al Ponte San Carlo, si attraversa e si arriva alla Città Vecchia. Si prosegue verso l'orologio astronomico medievale e si ammirano gli edifici della piazza della Città Vecchia, per poi finire in piazza Venceslas.
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